DUNYADA BIRCOK INSAN VARDIR, KIMI MUTLU KIMI MUTSUZ, KIMI GULUYOR KIMI AGLIYOR, AMA TUM GUZELLIKLERE VE MUTLULUKLARA LAYIK BIRI VAR O DA SU ANDA BU MESAJI OKUYOR.

BU SABAH MAVI BULUTLARI AVCUNA, MUTLULUKLARI GONLUNE, SEVGIMI USULCA KALBINE BIRAKIYORUM. GUNES HER ZAMAN SENIN ICIN DOGSUN, EN GUZEL GUNLER SENINLE OLSUN…

AVUCLARIN ACILDIGI, GOZLERIN YASARDIGI, ILAHI ESINTILERIN KALPLERI OKSADIGI ANIN BIR ASRA BEDEL OLDUGU BU GECE DUALARDA BIRLESMEK DILEGIYLE KANDILINIZI KUTLARIM…

BIR UMUT SERPILSIN YUREGINE, BIN MUTLULUK DOGSUN GUNLERINE, HERSEY KENDIN GIBI VE GOZLERIN KADAR GUZEL OLSUN…

UZUNTULERINIZ KUM TANESI KADAR KUCUK,SEVINCLERINIZ NISAN YAGMURLARI KADAR BOL OLSUN.IYI GUNDE KISMETINIZ BOL OLSUN.

RUZGARIN KEMANI VURDUGU ILIK BIR GECEDE, YAGMUR DAMLALARI CAMA VURURKEN, YATAGINA UZANARAK HAYALINI KURDUGUN VE KESKE DEDIGIN TUM GUZELLIKLER SENIN OLSUN…!

BASARILAR VE HER DAIM MUTLULUKLAR SENINLE OLSUN. ARAMIZA HOSGELDIN.

ARAMIZDAN AYRILDIGIN ICIN UZGUNUZ, AMA DUNYANIN SANA IHTIYACI VAR. IS HAYATINDA BASARILAR DILERIM.

YENI ISINIZIN SIZE MUTLULUK GETIRMESI DILEGIYLE …

INSANI BUYUK YAPAN KENDI AZMI VE SABRIDIR. YENI GOREVINDE BASARILAR DILERIZ.

BUYUK INSANLAR OLMADAN BUYUK ISLER BASARILAMAZ,DAHA NICE BASARILARI BIRLIKTE KUTLAMAK DILEGIYLE

YENI GOREVINIZDE BASARILAR DILERIZ.BASARI VE HUZUR DILIYORUM. SEVGILER…

YENI ISINDE HERSEYIN GONLUNCE OLMASINI DILERIZ.

YENI ISINDE BASARILI VE MUTLU OLMAN DILEGIYLE …

YENI ISINDE BASARILAR, YOLUN ACIK OLSUN…

MEVLUT KANDILINIZ MUBAREK OLSUN…

Malzemeleri;
* 1 su bardağı su
* 1.5 su bardağı un
* 100 gram margarin
* 1 tatlı kaşığı toz şeker
* 1 çay kaşığı tuz
* 4 adet yumurta

Çikolata sosu;
* 2 su bardağı süt
* 2 çorba kaşığı un
* 1 su bardağı toz şeker
* 1 adet yumurta
* 2 çorba kaşığı kakao
* 80 gram bitter çikolata
* Yarım çay bardağı sıvı yağ

Kreması için;
* 500 gram süt
* 1 su bardağı toz şeker
* 3 çorba kaşığı un
* 1 paket vanilya
* 1 çorba kaşığı margarin

Hazırlanışı;
Bir tencereye suyu, margarini ve toz şekeri koyuyoruz. Su kaynayıp margarin eriyince üzerine unu ilave ediyoruz. Tahta kaşıkla kısık ateşte 4 dakika karıştırıyoruz. Daha sonra geniş bir cam kabın içerisine alarak ara sıra karıştırıp ılıklaştırıyoruz. Mikserle biraz karıştırıp içerisine yumurtaları kırıyoruz. Hamuru, içinde topaklar kalmayana kadar karıştırıyoruz. Hamuru hazırlayınca şanti torbasına (buzdolabı poşeti de olabilir) alıyoruz. Şanti torbasına düz uç takıp ceviz veya fındık büyüklüğünde sıkıyoruz. Önceden ısıtılmış 150 derecelik fırında 30-50 dakika fırının kapağını açmadan pişiriyoruz. Fırından aldıktan sonra hamurları tepsiden alıyoruz. Soğuduktan sonra hamurların içlerine yaptığımız kremadan koyuyoruz ve üzerine de yaptığımız çikolata sosunu döküyoruz. İsterseniz üzerine yeşil fıstık ya da çikolata rendeleyebilirsiniz.

Kremanın yapılışı;
Bütün malzemeleri soğuk olarak tencereye koyup telle karıştırarak pişirdikten sonra soğutup kullanıyoruz.

Çikolata sosunun yapılışı;
Bütün malzemeleri çikolata hariç tencereye koyup pişiriyoruz. Pişirdikten sonra içerisine çikolataları koyuyoruz ve altını kapatıyoruz. Şimdiden afiyet olsun.

Malzemeleri:
3 yumurta
1 su bardagi süt
1 su bardagi sivi yag
1 su bardagi seker
1 su bardagi ceviz
1 çay kasigi karbonat
2 su bardagi irmik
1 su bardagi un

Şerbeti İçin:
4 su bardagi seker
4 su bardagi su
1/2 adet limonun suyu

cevizli_revani

Hazırlanışı :
Önce yag, yumurta, seker, süt çirpilir. Un, irmik ve kabartma tozu ve ceviz daha sonra eklenir. Yüksek kenarli bir payreks kapta çok basarili oluyor. 170° de 45 dakika pisirin. Serbetini 20 dakika kadar kaynatin ve içine limon suyu ekleyin. Sogumaya birakin. Sicak revaninin üzerine dökün. Revani sicak, serbet soguk olacak.

Malzemeleri:
** 3 yemek kaşığı un
** 4-5 yemek kaşığı yoğurt
** 2 yemek kaşığı tereyağı
** 2 avuç tel şehriye / arpa şehriye
** Tuz
** Pul biber
** Nane

yogurt_corbasi

Hazırlanışı:
Unu ve yoğurdu orta boy tencerede krema görünümü elde edene kadar karıştırıyoruz (Topak topak olmasın diye). Sonra üzerine suyunu karıştırarak ekliyoruz. Ateşin üzerine koyup tuzunu da ekleyip ara ara karıştırarak kaynamasını bekliyoruz. Kaynayan çorbanın içine tel ya da arpa şehriyeleri ekleyip olmasını bekliyoruz. Diğer taraftan tereyağını kızdırıp içine nanesini ekliyoruz ve ateşi kapatıp tereyağı, nane karışımının içine pul biberi ekliyoruz (Ateşteyken eklenince pul biberler yanabilir). Bu tereyağı, nane, pul biber karışımını ateşten aldığımız çorbamızın üstüne döküyoruz. Bir iki kere karıştırıp tenceremizin kapağını kapatıyoruz. Yemeğimiz hazır. Afiyet olsun.

Sakız çiğnemek mutlaka mekrûhsa da, fukahadan bir kısmı yaz aylarında tarla ve bahçede veya ağır işlerde çalışan işçilerin, iyice özü alınmış sakızı çiğnemelerinde kerahet olmadığını söylemiştir.

Bunun dışında içindeki özü alınmadan çiğnenen sakız orucu bo­zar. Özü iyice alınmış olanı ise, orucu bozmaz, ama mekruhtur. (El-Muhit – Radıyüddin Serahsi – Fetâvâ-yi Hindiyye; Celal Yıldırım, Kaynaklarıyla İslam Fıkhı, 2/212.)

Sakız çiğnemenin sadece mekruh olup orucu bozmaması için, şu şartların bulunması gerekir:

a. Ağız yaşlığıyla, sakızdan mideye tatlılık v.s. gibi bir şey’in gitmemesi.

b. Sakızın önceden çiğnenmiş beyaz sakız olması.

c. Sakızın ağızda eriyip dağılır cinsten olmaması…

Bu şartları taşımayan sakızlar, orucu bozarlar.